Завтрак в отеле Four Seasons. Фото: Матан Хезрони Город огней Париж разумеется также город углеводов, и фактически на каждом углу самого красивого города в мире есть булочная с невероятным запахом. Но кроме этого, этот город полон самых роскошных отелей в мире.
Быстрый взгляд на сайты бронирования показывает нам, что Париж является рекордсменом по цене за ночь в категории роскошных отелей. Поэтому не многие израильтяне останавливаются там на ночь, а предпочитают и справедливо выбирать отели по более доступным ценам.
Однажды моя хорошая подруга дала мне хороший совет - иди просто позавтракать в отеле в Париже, каждый раз в новом отеле, и так ты можешь насладиться и увидеть богатство, не тратя 10,000 шекелей за ночь. Правда? Ну да. Она была права.
Итак, вот моя рекомендация по 3 достойным завтракам в роскошных отелях Парижа:
Завтрак в отеле Le Meurice. Фото: Матан ХезрониПотрясающая выпечка Седрика Гролле в отеле Ле Мерис, Le Meurice
Le Meurice это гораздо больше, чем отель - это парижское заведение.
Расположенный прямо напротив Тюильри и в нескольких минутах ходьбы от Лувра, отель, открывшийся в 1835 году, уже почти 200 лет принимает у себя культурную и политическую элиту мира. Среди его исторических гостей были Моцарт, Сальвадор Дали (который часто останавливался там на протяжении трех десятилетий), и даже Пикассо, который отпраздновал там свою свадьбу.
В 2011 году отель был награжден статусом "Palace", который является самым официальным и престижным титулом для отеля во Франции. Здесь особняки особенно роскошные: один из них площадью 620 м² включает в себя личный лифт и может стоить около 25,000 евро за ночь.
Завтрак в отеле Le Meurice. Фото: Матан ХезрониКулинарное наслаждение в ресторане Ла-Дали, потрясающем пространстве, оформленном в стиле сюрреализма. Ручные потолочные росписи, золотые люстры и мебель с геометрическими формами создают ощущение утра в фантазии.
Но шоу на себя берет Седрик Гролле, главный шеф-кондитер отеля и одна из самых уважаемых фигур в мире кондитерских изделий. Его выпечка, выглядящая как съедобные ювелирные украшения, уже стала иконой.
Завтрак в отеле Le Meurice. Фото: Матан ХезрониМеню предлагает два способа сделать заказ: наборы для завтрака (континентальный, здоровый, гастрономический и др.) или выбор из меню. Одним из популярных блюд является бублик с лососем и авокадо, но те, кто действительно хотят пойти до конца, могут заказать блины с 30 граммами белужьей икры - за 390 евро.
Горячий шоколад здесь - тоже легенда, густой, как крем, и подается в тонких фарфоровых чашках.
Отель Le Meurice. Фото: Матан Хезрони
Стоимость: около 73 евро за комплектный завтрак, а блюда в меню варьируются от 20 до 50 евро. Бублик с лососем и авокадо - 42 евро. Белужья икра - 390 евро.
Омлет-супле в отеле Plaza athenee. Фото: Матан ХезрониПознакомьтесь с омлетом-супле в отеле Плаза Атена, Plaza athenee Hotel
На элегантном авеню Монтень - одной из самых престижных улиц Парижа - находится Плаза Атена, иконка парижской роскоши. Фасад отеля украшен ящиками с красными геранями, и шато-шик присутствует на каждом углу: от хрустальных люстр до лакеев в белых перчатках. В прошлом он принимал Грейс Келли, Мадонну и Карла Лагерфельда, который сделал отель своим вторым домом.
Отель был официально открыт в 1913 году и содержит 208 номеров, включая особенно роскошные люксы. Одним из эксклюзивных моментов является спа-центр, принадлежащий Dior.
Завтрак в отеле Plaza athenee. Фото: Матан ХезрониПрактически каждый роскошный отель в Париже предлагает изысканный завтрак. Но только один предлагает омлет, который заставит вас остановиться и подумать, что вы в мечте. Омлет-супле - или его полное название Omelette Soufflée au Fromage - это флагманское блюдо на завтрак в отеле. Это почти невозможное сочетание взбитого яйца и нежности заварного крема. Яйца разбиваются, желтки взбиваются с французским сыром комте и шпинатом, а белки взбиваются до стабильной пены, которые аккуратно складываются в тесто и запекаются в духовке, пока все не поднимется, не станет воздушным и не приобретет облачную текстуру. Результат подается горячим, почти колышущимся, с золотым краем и тонкой корочкой, которая ломается от прикосновения ножа.
Отель Plaza athenee. Фото: Матан ХезрониНужно заранее забронировать место на завтрак, который подается в ресторане Галери, расположенном рядом с лобби отеля, и он сопровождается игрой на фортепиано или арфе. К каждому столу подается корзина с хлебом и сладкой выпечкой с потрясающим выбором соленого и несоленого масла. Обычно сидят за длинными столами рядом с другими гостями, и каждый может выбрать, что хочет, из меню - без буфета.
Цена? Омлет-супле стоит 30 евро, фиксированное меню 73 евро и блюда в меню с разными ценами.
Отель Plaza athenee. Фото: Матан ХезрониБуфет в настоящем дворце в отеле Four Seasons / Four Seasons Hotel George V
Этот отель также открылся в 1913 году и считается одним из самых роскошных отелей в мире. "Простой" номер обходится в среднем в 2,500 евро, а люксы могут доходить до 20,000 евро за одну ночь. Он находится близко к Эйфелевой башне, множеству роскошных брендов и в 5 минутах ходьбы от Елисейских полей.
Завтрак в отеле Four Seasons. Фото: Матан ХезрониЗавтрак здесь комбинированный. Есть возможность выбора блюд из меню, а также есть потрясающий буфет в зале, напоминающем комнату в роскошном дворце. Большинство людей в зале сидят в официальных костюмах, несмотря на то, что это раннее утро.
Буфет здесь, возможно, самый роскошный, который я когда-либо видел в жизни: торты, покрытые золотом, выпечка, которую трудно укусить, настолько она красива, и изысканные сыры - все это подается в потрясающих антикварных серебряных сосудах. Два блюда, которые я особенно рекомендую: мягкая яичница-болтунья и одна из лучших чаш асаи, которые я когда-либо пробовал. Нельзя пропустить горячий шоколад с божественной текстурой.
Завтрак в отеле Four Seasons. Фото: Матан ХезрониЦена? Сам буфет стоит 76 евро, а блюда в меню варьируются - омлет с лобстерами - 76 евро, чаша асаи - 18 евро.
Завтрак в отеле Four Seasons. Фото: Матан ХезрониИтак, после того, как вы дошли до этого момента и набрали как минимум 5 кг только от чтения, пора решить, где именно вы хотите поесть в Париже. Мой совет - каждый день завтракать в новом отеле, так вы сможете насладиться самыми роскошными французскими вкусами, не заплатив астрономическую сумму за ночь. Приятного аппетита.
Матан Хезрони - автор контента в сфере роскоши Matanhetzroni@
Отель Four Seasons. Фото: Матан Хезрони