Сад деда Йоси фото Алон Борнштейн Слово фермерский рынок всегда очаровывало людей. Свежие овощи, капающие росой и землей, сочные фрукты, невероятные белые козьи сыры или выдержанные сыры, различные сладости ручной работы, пасты и варенья, а также конечно же хлебы на закваске, аромат которых опьяняет. Нет поездки за границу без посещения близлежащего рынка, чтобы насладиться местной продукцией и атмосферой.
За мгновение до того, как вы начнете планировать свой следующий полет, приходите и узнайте, что в нашей маленькой стране также есть красочные фермерские рынки с замечательной продукцией от фермеров и талантливых мелких производителей, художников и поваров, которые приносят свою продукцию на рынки, создавая культурный туристический опыт для всей семьи – хороший отдых от повседневной рутины.
Приглашаем вас на прогулку по фермерским рынкам по всей стране
Когда гуляешь по большому полю свежих овощей на земле, чувствуешь некую связь с землей. Это как раз такой опыт, когда посещаешь кибуц Алумот, расположенный южнее Кинерета, где Шимон Перес работал пастухом и фермером до основания государства..
На поразитальном участке площадью 6 дунамов с великолепным видом на Кинерет, Голанские высоты и Долину Иордана, без использования химикатов, с акцентом на поддержание здоровой почвы и создание природной сельскохозяйственной системы, один раз в неделю по четвергам собираются люди, чтобы предложить обильное количество свежих сезонных овощей и фруктов как часть веселого и красочного фермерского рынка, который привносит концепцию "от земли на стол".
Особенность этого рынка – его связь с землей, пребывание на самих полях. Дети смогут гулять по дорожкам овощей, наслаждаться свежим огурцом и узнать, откуда берутся овощи. Это семейный опыт, наполненный природой.
Когда? По четвергам с 16:00 до 19:00 на полях кибуца Алумот.
На карте – кибуц Алумот
Фермерский рынок кибуца АлумотЕсли вы решили исследовать Галилею, у нас есть для вас отличная остановка в западной Галилее, в парке Лев, в Нагарии и ее окрестностях, где раз в неделю проходит красочный фермерский рынок, объединяющий более 80 производителей, художников и фермерских хозяйств со всего севера, которые приносят свою продукцию на рынок.
Фермерский рынок "продукции страны" – это захватывающая инициатива туризма в Галилее и Нагарии, направленная на стимулирование экономического развития и признание важности местной продукции. Эта инициатива призвана помочь бизнесам на севере, фермерам, которые не могли продать свою продукцию, художникам со свертывающими мастерскими и бутиковым производителям, таким как молочные и винодельни, оставшимся закрытыми.
Особенность этого рынка в связи с северными бизнесами. Это ваш шанс выбраться и путешествовать по северу, наслаждаться приятной погодой и прогулками, а по пути поддержать малый бизнес. Вы можете вернуться домой с полной корзиной местной продукции, насладиться сезоном черешни, купить бутылки вина из виноделен, таких как Горы Галилеи и Голанские возвышенности, поддержать местных художников и насладиться живой музыкой и культурными мероприятиями.
Рынки проходят, по всей области, Нагария, Акко, Мате Аша, Маалот, Мале Йосеф. Каждый раз в новом месте для получения информации о датах и месте проведения нужно зайти на сайт и на страницы муниципальных органов и социальных сетей.
Фермерский двор Якоби на фестивале продукции страны в Галилее. Фото Ritvo PhotographyНе возвращайтесь пока в центральные районы, так как у нас есть ещё один замечательный рынок для рассказа – фермерский рынок в Кармиэле. Это красочный рынок, инициированный мэрией Кармиэля, который оживает раз в месяц по четвергам на несколько месяцев в году, предлагая местное изобилие вкусов, музыки и атмосферу веселья, а также отличную сельскохозяйственную продукцию, сыры, вина и многое другое.
Особенность Кармиэля заключается в его домашних кулинарах. Обильное количество киосков, предлагающих домашние блюда, и множество сладостей. Вы сможете купить товары в художественных и творческих киосках, которые займут ваших детей, а также насладиться живыми выступлениями для всей семьи. Признайте, что мы нашли для вас замечательное предложение.
Когда? По четвергам, 17:30–23:00. Следующие даты: 23/5, 25/7, 15/8, 19/9, 24/10, 14/11 по адресу улица кабай 5, Кармиэль (муниципальная рыночная площадь)
На карте – муниципальная рыночная площадь
Рынок Кармиэль Фото Ницан АвитальНедалеко от Кармиэля вы найдете одно из самых зелёных, исторических и чарующих поселений – Ципори.
Само поселение усажено цветущими местами и предлагает уникальные места для посещения, включая интересные бизнесы, такие как лечебные растения, конюшни, декоративные птицы, а также ферму, производящую тахини и оливковое масло.
Помимо туристических троп и истории, в Ципори вы найдете один из важнейших проектов, созданных в последние годы, - это "от Земли к Человеку". Ассоциация "от Земли к Человеку" – это инновационная кулинарная инициатива, работающая для спасения сельскохозяйственной продукции, которая в настоящее время не используется для питания. Продукция, которая предназначалась для выбрасывания, поступает к благотворительным сообществам, солдатам, эвакуированным. Кроме того ассоциация поддерживает тесные связи с ресторанами по всему Израилю, которые сочетают продукцию в творческих блюдах.
Эта важная инициатива собирается раз в месяц, когда Ассоциация проводит свежий рынок продукции на ферме Ципори. На рынке продаются охраненные продукты, собранные в течение недели, овощи и фрукты, которые фермеры не смогли продать в торговых сетях из-за их внешнего вида, вместе с деликатесами и баночками, приготовленными женщинами асссоциации, киоск с едой из охраненной продукции с множеством деликатесов и отличных блюд, органическое оливковое масло, гостевая винодельня, а иногда даже приезжают шеф-повара, чтобы готовить на месте, превращая мероприятие в настоящий праздник.
Вкратце, это весело, вкусно, и вы сделали доброе дело, спасая овощи.
Мы рекомендуем приехать, поесть во дворике пресса для оливок, для нескольких часов тишины и вкусной еды, дать детям побегать на территории, познакомиться с животными и овощами, и, в общем, отдохнуть.
Когда? Каждый первый пятницу месяца, с 10:00 до 15:00 в поселении Ципори и все доходы от деятельности позволяют проекту продолжать поставлять здоровую и питательную продукцию нуждающимся!
Для дополнительной информации можно зайти на сайт ассоциации
На карте - ферма Риш Лакиш Ципори
Богатство охранённой продукции на рынке от Земли к Человеку Фото Наомит РозенцвейгМы продолжаем наше путешествие, и на этот раз мы спустимся на юг в сторону Иерусалима, чтобы посетить фермерский рынок Текуоа, местный рынок еды с историей, расположенный в центре поселения Текуоа, на границе пустыни.
За м моментом до рынка, позвольте рассказать вам, что Текуоа – это скрытое сокровище туристических прогулок и аттракций. Здесь вы сможете посетить дворец Иродиона, прогуляться по красивой Иудейской пустыне, остановиться в одной из приходских гостиниц или ханахах Текуа и ее окрестностей, прогуляться и поплавать в красивых бассейнах поселения Нокдим. Верховая езда – отправляйтесь в поездку на поле, и конечно же наслаждайтесь многочисленными винодельнями в этом районе.
После всего этой красоты, мы рекомендуем вам немного отдохнуть на местном фермерском рынке, утолить жажду в одном из пивных киосков местных пивоварен, насладиться хлебами на закваске от Гали «пекар» или приобрести овощи для дома у Шимона «фермер», отведать сельдь и кигель из польского шинки и закончить кнафе Йонатана, которое предлагается даже без глютена!
Помимо всего этого вы найдете множество киосков с искусством и одеждой, и почти каждую неделю проходит различное культурное мероприятие. У рынка есть свой неповторимый характер, и поскольку он проводится в пятницу на площади поселковой лавки, ровно в 10 часов раввин поселения становится на коробку и произносит праздничную субботнюю проповедь в микрофон. Признайте, это уникально.
Когда? Рынок работает по пятницам с 8:00 до 15:00 на открытом воздухе в поселении Текуа, на площади лавки.
На карте – поселение Текуа
Фото от туризма Текуа Во дворе исторической 120-летней фермерской колонии в Гиват Ада, каждый неделю проводятся фермерские рынки, объединяющие божество свежих овощей, которые были собраны вчера из земли, вина из соседних виноделен, хлеба от домашних пекарей, домашнюю еду от поваров из близлежащих деревень, сухофрукты, сыры, цветы из близлежащих питомников и многое другое – все из рук производителя, без посредников.
Когда? Каждую пятницу, 8:30-13:00
На карте – улица Ре’у Гва-Ада для дополнительной информации здесь
Предоставлено рынком Гиват АдаЭкономическая компания развития Долины Хефер и Региональный совет Долины Хефер поставили целью продвижение сельского хозяйства и сельского туризма в долине. Поэтому было решено проводить фермерский рынок под названием "Рынок долины Хефер" раз в месяц, предлагающий местную сельскохозяйственную продукцию без посредников, а также киоски с едой, музыкой и искусством.
Это волшебный рынок с множеством деликатесов, которые вы можете найти только здесь: ферма Давида предложит свои сыры, пасека Ламдани представит свой замечательный мед, вы сможете насладиться пивом от Королевы Долины, кусочком сладкого ананаса от фермы Лейзеровиц или насладиться хлебами на закваске от Legenda Bread и множеством других киосков.
Невероятный семейный опыт. Для дополнительной информации
Адрес на карте: ангар 09, промышленный парк Долина ХеферПредоставлено туризмом Долины Хефер
Максимально схоже с заграницей. Здесь вы найдете крытый рынок, работающий каждую неделю. Рынок в Тель-Авиве предлагает овощи и фрукты со всех уголков страны, а также дает взглянуть на уникальные культуры, разновидности грибов, кукурузу, многочисленные сорта томатов из юга, разные корни, арбузы и другие.
По четвергам и пятницам рынок расширяется и включает в себя множество киосков, включая киоски кулинаров и пекарей.
Когда? Воскресенье (в пониженном формате), 9:00-14:00, понедельник – четверг, суббота, 9:00-20:00, пятница, 7:00-17:00. Тель-Авивский порт.
На карте – Тель-Авивский порт
Фото: Shutterstock
Фото рынка на порту Фото Шани Бриль Сад деда Йоси был создан в памяти деду Йоси Шарону и представляет собой яркую и красочную фермерскую ярмарку, которую семья создала в его честь. Это рынок с 100 киосками, в том числе с местной сельскохозяйственной продукцией, едой, искусством, сельским хозяйством, свежими и качественными ингредиентами, кофейной тележкой, фудтраками, бурлящим пивом и винодельнями.
Рынок расположен в Пардес Хана среди деревьев и садов, и атмосфера здесь аутентичная и приятная. Вы можете посидеть между деревьями в окружении верблюдов и устроить пикник среди рыночных киосков.
Когда? Каждую пятницу с 08 до 14, фермерский рынок крытый, поэтому работает в любую погоду. Для дополнительной информации
На карте – Сад деда Йоси
Фото Сад деда Йоси фото Алон БорнштейнМы двинулись на юг в столицу Негева – Беэр-Шеву, где сказания и легенды о бедуинском рынке уже сплетенные многие годы, а город всегда покрывает сказочная десертный атмосфера.
Фермерский рынок Беэр-Шевы – это старый рынок, который все еще возвращается каждый год, чтобы взбудоражить пустынный город. Этот красочный рынок проходит на улице ККЛ в старом городе Беэр-Шевы. В эти дни соединение с югом имеет важное значение и на рынке вы найдете изобилие свежей продукции от фермеров пояса, чтобы поддержать фермеров, которые пережили непростой период, и насладиться невероятными томатами, выращенными там, или знаменитым картофелем дядюшки Моше.
Помимо большого количества овощей и фруктов вы найдете домашнее варенье, мед от южных пасек, замечательные сыры, цветы и специи, и, конечно, замечательную еду всех национальностей. Прогулка по рынку Беэр-Шевы предоставляет опыт, который невозможно повторить, в воздухе пустыни есть что-то, что делает все более волшебным.
Помимо всех этих кулинарных изысков, проводятся ярмарки с живыми выступлениями и киосками с рукотворными изделиями и декоративной продукцией, аксессуарами, винтажной одеждой и, конечно, музыкой. Что еще нужно?
Мы рекомендуем продолжить маршрут ВВС в Хацере, чтобы восхититься самолетами, полными историй о сражениях, или повести детей в Лунд, первый музей в своем роде в стране, инновационный и интерактивный для всей семьи, способствующий многоуровневому обучению через развлечения.
Когда? Пятницы, на площади улицы в старом городе. Вход свободный.
На карте – улица ККЛ Беэр-Шева
Фермерский рынок в Беэр-Шеве – фото Даниель Яснов