Телячьи щечки, Адамати, Фото Анатолий Михайлов Если на мгновение мы наивно подумали, что мир ресторанного бизнеса хоть немного стабилизировался, появляется еще один замечательный ресторан, который объявляет о закрытии. Мы на пороге новой волны грустных закрытий?
Менее полугода назад ресторан "Адамати" открыл свои двери с захватывающим и новаторским кулинарным заявлением вокруг местности и сезонности, чтобы дать место приготовлению пищи, основанному на местных ингредиентах, местных людях и местных историях. Мы были там, пробовали и влюблялись и надеялись, что она будет с нами долго.
Но реальность одна, а мечты другие. В стране, где нет политической или безопасности, также нет экономической стабильности, и сегодня ресторан объявил, что он закроется через неделю, навсегда.
Адамати, Фото Анатолий МихайловМы не прощаемся тихо, а хотим завершить правильно.
"Это не вопрос неудачи, а вопрос времени и обстоятельств", говорят в ресторане. "Мы создали место, которое затронуло сердца людей, и это большая честь. Теперь, когда ясно, что нужно остановиться, мы хотим сделать это ответственно и с уважением — и завершить как можно сильнее".
Поэтому, начиная с понедельника 26.05 и до четверга 29.05, ресторан будет открыт каждый вечер с 17:30 до 22:00 — со 25% скидкой на все меню. Это не "акция", не маркетинговая скидка — это открытое приглашение разделить последние дни этого места таким, какое оно есть сейчас.
Бронирование мест: https://ontopo.com/he/il/page/